缤缤格拉兹酒庄色彩红葡萄酒：由80%桑娇维塞、10%卡内奥罗和10%科罗里诺混酿而成，成酒散发着皮革、樱桃、咸鲜的迷迭香以及熏肉的气息，并伴有橙皮、青柠和森林地表的香气，其酒体饱满，口感紧致，结构优越，余味雅致、浓稠而清新。
酒评家笔记：
樱桃、树皮、黑松露和鲜花的香气非常微妙。
隐约的碎石气息。
酒体饱满、非常紧密而坚固，具有非常紧实的矿物结构。
香气持久且浓烈。余味优雅而明亮。
强烈的橙皮和柑橘类气息为基调。兼具咸感和矿物感。
这仍需要时间在瓶子陈年。结构分平衡。
在2023年后开瓶会更好。
原装原瓶进口：
缤缤格拉兹酒庄（Bibi Graetz）位于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）产区，总部设在佛罗伦萨东北山区的Fiesole，由缤缤·格拉兹（Bibi Graetz）于2000年创建。酒庄拥有多个葡萄园，分别位于菲耶索莱、蝶舞（Lamole）和锡耶纳（Siena）等地。这些葡萄园内的土壤主要由粘土和泥灰岩构成，富含磷、钾和镁等葡萄生长所需元素，部分葡萄园还拥有托斯卡纳产区独特的加列斯托（Galestro）土壤，能孕育出果香丰富并带有矿物质气息、单宁优雅的酿酒葡萄。
缤缤·格拉兹是一位才华横溢的艺术家，同时也是一位天赋异禀的酿酒师，被日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》（Drops of God）誉为“意大利葡萄酒界的英雄”。缤缤·格拉兹为酒庄的每一款酒都亲自设计了色彩斑斓、艺术感十足的酒标，集合起来就像是一块调色板，酒庄也因此被称为“调色板上的托斯卡纳”。
缤缤格拉兹/Bibi Graet意大利名酒
缤缤格拉兹酒庄致力于酿造天然、纯粹且能够表现托斯卡纳风土的葡萄酒，葡萄全部由人工采摘，红葡萄酒采用225升的开放式法国橡木桶进行发酵，每天人工淋皮6-8次之后于法国小橡木桶中陈酿约1-2年后装瓶，瓶陈约半年至一年后再上市。白葡萄酒的部分酒液则会在不锈钢罐中进行发酵.，发酵完成后，大部分酒液通过水泥容器陈酿。
20世纪90年代，格拉兹开始尝试用自家葡萄园栽培的葡萄酿酒，园内的葡萄树是其父亲在50年前种下的。在此之前，格拉兹父亲酿造的葡萄酒风格为简单，仅供家人享用。2000年，格拉兹接管葡萄园，同年发布了酒庄第-个年份的酒款。短短10年的时间，就在葡萄酒界打响了自己的名号，常常一瓶难求。格拉兹在成为酿酒师之前已经是在佛罗伦萨当地备受欢迎的抽象画艺术家。人们笑谈他是酿酒师里的绘画大师，画家中的酿酒大师，他会根据每个酒款的不同特点绘制酒标。
该酒庄最出名的是其旗舰葡萄酒Testamatta(“Crazy Head”)，这是一种用桑娇维塞酿造的托斯卡纳IGT葡萄酒。
在20世纪90年代中期，缤缤格拉兹酒庄开始对家族葡萄园产生兴趣，这个酒庄开始形成现代风格。在此之前，家族葡萄园主要生产供家族消费的葡萄酒。到了2001年，这个酒庄已经转向了更注重质量的前景，并开始在该地区寻找更多的葡萄园来出租。现在，该酒庄在20块小型有机种植地块中种植了约30公顷的葡萄藤。
酿酒
缤缤格拉兹酒庄以Testamatta的名字生产了一系列托斯卡纳的葡萄酒。其中包括Colore，这是一种由桑娇维塞、卡内奥罗和科罗里诺等葡萄混酿而成的葡萄酒，以及Soffocone di Vincigliata，这是一种单一葡萄园的葡萄酒，因其名字而臭名昭著。这个名字是当地的俚语，指的是一种特殊的性行为。
La Cicala是该系列中较新的一款葡萄酒，是来自Fiesole附近的单一葡萄园的葡萄酒，它结合了桑娇维塞和蒙特普尔恰诺，并在不锈钢中陈酿以保持水果的新鲜。
缤缤格拉兹酒庄还酿造了几款白葡萄酒，其中包括Bugia，这是一种用老藤安索尼卡酿造并在法式橡木桶里发酵的托斯卡纳IGT葡萄酒，以及一种维蒙蒂诺葡萄酒。
缤缤格拉兹酒庄也在托斯卡纳海岸附近的Giglio岛的梯田葡萄园酿造安索尼卡)葡萄酒，这种葡萄酒叫做Gigliese，在发酵前需要七天的时间带皮浸渍。
